宠物狗肉好吃吗?
首先,我要告诉题主,现在市面上出售的所谓“纯种犬”百分之90以上都不是什么“品种” 可能它长得像拉布拉多,但其实是串串;可能看起来像金毛,却是别的杂交基因。 这种狗,价格可能很贵(相对土狗),但是营养价值和口感,并不会比猪肉、羊肉好多少,而且有可能因为遗传缺陷或者吃的不好而带有某些病菌(细小啊,冠状病毒啊什么的)。
至于土狗,那味道……你问老饕土狗该怎么吃,他肯定会告诉你,蒸着吃,蘸着酱油醋吃。没错,土狗其实是很美味的,尤其是小奶狗,嚼起来Q弹软糯有嚼劲,肉香四溢,越嚼越香。 你问为什么没有人吃?因为文明社会讲究个宠辱与共啊!我们人类作为万兽之灵,已经站到了食物链的顶端,于是有了“人人平等”的概念——别说吃土狗了,有些人连自己养的猫猫狗狗都不准伤害。
我作为一个嗜肉如命的男人,曾经吃过自己的爱犬大福的肉(大福是只流浪狗,我和妻子收养了的),虽然解馋,但依然觉得恶心。 我不是说吃狗残忍么。 我是说,有人喜欢吃狗肉,就像有人喜欢吃猪肉一样正常。 但是现在市场上出售的所谓“良种犬”,其实不是一种“商品”,而是一种“文化产品”——它们长得可爱,聪明,服从性高(至少表面如此) 而这些品质,正是现代文明社会所提倡的品质。
于是,宠物狗成了许多人精神生活的一部分,甚至成为了亲人朋友间感情的载体。动物保护主义者,就利用了我们对于这种“文化产品”的依赖感,以及西方发达国家对于动物的庇护政策,来阻碍我们食用狗肉的自由。 所以,不是不能吃狗肉,而是不能像某些清真食品那样,明文规定“狗肉禁止入内”。应该像法国人那样,把狗肉放在“有害健康”的一类里,让爱吃的人自己选择,而不必依靠道德绑架与政治正确来迫使别人放弃这一权利。