狗粮狗为什么觉得好吃？
这个问题问得真是时候，昨天正好在实验室做了一项关于“味觉”的研究（虽然实验动物不是狗而是大鼠）。 味觉是个很复杂的问题，简单说有两个系统参与：感受味道的嗅觉和味觉受体，感知味道的脑区。 前几天我发了一篇回答如何帮助狗狗戒掉吃屎的习惯，答案获得了大家的关注！其实如果想知道更多关于嗅觉方面的内容可以关注我的专栏。 这次研究的动物是大鼠，研究的感觉味觉（flavor），而不是嗅觉（odor）。感觉味觉（flavor）是食物的味道，而嗅觉是识别不同气味的能力。
我们先来看看感觉味觉是如何工作的吧~ 我们给大鼠喂了四种不同的味道：甜、咸、酸、苦。分别对应四种不同的感受器：T1R2+T1R3， T2Rs， P2Xs， and AMPK。 其中前两种是有神经末梢的，可以通过神经传递来感受味道，后两种是离子通道，通过钙/钾离子流来产生电信号，最终到达脑干感受刺激。 大鼠对不同味道的反应（减少糖水喝的次数） 有一些疾病会导致味觉缺失，比如糖尿病。 我之前研究过糖尿病对大鼠嗅觉的影响[1]，最近有一篇新的文章发表出来了，发现味觉也会受到影响哦～ 感觉味觉与口腔有关，而嗅觉和鼻子有关。所以每次吃零食的时候，狗狗总喜欢蹲着，脸靠近你手里拿的东西，闻起来香香的零食……
狗粮的香味来源于增味剂，这种增味剂对于狗来说如同“兴奋剂”，能让它闻起来很香，胃口大开，但过犹不及，长期使用反而会降低味觉敏感度，吃惯了的狗，对其他任何东西都失去了兴趣。长期只吃狗粮也不利于口味的均衡。在一些经济发达国家，犬的寄生虫感染大多都是由于饲喂生肉造成，因此提倡饲喂全价犬粮已经成为共识。但在我国，则必须区别对待，因为我国的犬只，70%以上传染上有寄生虫，因此在没有驱虫以前，都应喂食全价犬粮，同时必须制定科学的驱虫计划。
很多饲主都十分关心犬应该喂食些什么，其实，应该这么来讲，犬本来属于杂食类，所以人类所吃的食物中，90%均可喂犬，只是对一些燥辣，含油脂过多，带骨头的食物要加以控制。在犬完成驱虫计划，健康无异后，其日常饲料就可以由煮熟的大米，煮熟的牛肉、鸡胸脯肉、白菜、胡萝卜、甘笋、去油的熬鸡汤等组成，其营养要比喂食某一种品牌全价犬粮全面的多，生长、发育的情况也好。
此外，值得注意的还有其他几点：
1、犬粮应该现吃现放，吃不完的犬粮一定要加盖，否则霉菌滋生很快，霉变的犬粮极易造成犬急性肠炎。在气温较高的地区，尤其要注意冷藏。
2、在犬的换季时期，并发结膜炎，慢性肠炎，肝炎时，犬食欲不佳的，可考虑暂时喂食全价犬粮。
3、犬的饲料，除了米饭，其他所有食物均需剁碎或用搅拌机搅碎，否则，有可能造成犬的肠梗阻。。
