zeal宠物牛奶开封后能保存多久?
没喝过这个牌子的奶,但是喝过好几个牌子的羊奶粉~ 先说结论:一般建议打开后1周内喝完。最稳妥的情况下是打开后5天内喝完。如果实在觉得喝不完,可以冷冻(不是冷藏!),但冷冻最长不能超过3个月。
首先,我们要知道为什么会有这些问题出现——因为羊奶很容易受污染,在加工包装时也会产生细菌。一般来说,开封以后,营养品受到的污染主要是来源于打开瓶盖时进入的空气,这会使产品处于细菌生长的条件中,如果不及时饮用或食用完,就可能发生细菌增殖的现象,因此需要特别注意。[1] 根据《食品安全国家标准食品标识标注规定》,预包装食品的标签上应当标明生产日期和保质期。 所以如果生产日期很近的话,可以根据标签上的保质日期判断是否可以饮用; 但有些企业会为了节约成本采用“短保质期”或者“建议保质期”等表述,而这种标注方式并没有具体的规定。
对于这种情况,我们只能观察食物的外观是否发生变化、是否有异味、是不是出现了结块现象等等来初步判断是否能继续食用。但是对于像酸奶、奶粉之类的食物,仅通过外观来判断是否变质是很困难的,因此最好将食品彻底煮熟后再进行判断。 [2] 我自己的经验是,买回来的奶粉(鲜奶)如果是刚生产的,而且是完全密封状态,放在室内可以存放一个月左右。如果是敞口放置,则最多只能存放两个星期。开罐后的奶粉(鲜奶)在温度适中的情况下(不超过30℃)可存放7天;如果在冰箱中低温储存也可延长到12天左右。[3] 但是,我强调的是“至少可以吃一个月/两周/七天/十二天……”而不是说“绝对可以吃一个月/两天/七天/十二天……”,意思就是说,在这时间范围内,只要没有明显变质就可以吃,但我不能确定其中有没有细菌,因此千万不要拿健康冒险!最好的方法还是吃干净新鲜的。