狗狗要吃什么样的奶酪?
“狗狗要吃什么样的奶酪”,这个问题问得真是时候,昨天刚给六爷买了一盒新的零食—法国进口的小方干酪(Chesse d'Auvergne)。
首先来介绍一下法国的Cheese:根据乳清含量的不同,分为半软(Demi-douce)、软(Douce)和硬(Fermier/Harsh) 3种类型;根据风味口感又可分为新鲜(Neufmois)、烟熏(Ailé)、香草(Vanille)等等 小方干酪属于半软型的芝士,原产于欧洲中部与西部,现在世界各地都有种植,是当地居民的重要蛋白质来源之一,在法语里被称为"fromage de tête",即“头类芝士”(意指“可以涂在面包上吃的芝士")[1] 小方干酪的口感软软哒,咸香浓郁,搭配各种美食都让人赞不绝口~
那么这款宝藏般的芝士到底有何魔力呢?下面就由本喵介绍小方干酪的几个吃法吧!
吃法① 酸奶拌饭 主食材:大米、酸奶 辅食材:小方干酪、葱花 有喜欢吃酸奶拌饭的狗子吗?快来集合了! 先淘米煮饭,饭煮熟之后,加入酸奶搅拌开; 把切好的小方干酪碎和葱花倒进去搅拌就好了~ 一碗美味又营养的酸奶拌饭就出炉啦! 吃货们赶快动手给自己做一碗尝尝鲜吧~ 吃法② 水果沙拉 主食材:水果(可选西瓜、香蕉等易消化的水果) 辅食材:小方干酪、酸奶 你知道吗? 其实小方干酪也可以当水果沙拉来吃哦~ 将水果切成块儿,倒入适量酸奶搅拌均匀; 然后铺在盘子底部,上面盖上一层小方干酪碎,开吃咯~ 吃法③ 酸奶棒 主食材:酸奶、高筋面粉 辅食材:鸡蛋、小苏打、奶油、糖粉 小方干酪还可以做成酸奶棒哦! 先将鸡蛋打散,加入糖粉、小苏打搅拌匀; 再缓缓加入到酸奶中,边加边搅拌; 最后放入切碎的奶油和小方干酪拌匀,盛入模具中,送进烤箱…… 烤出香味儿后取出冷却,就可以享用了~ 酥脆的外皮,顺滑的内里,香香的滋味萦绕唇齿,让人欲罢不能啊……… 当然,小方干酪还有N多种吃法等你发掘! 不过本喵提醒一下,再好的食物也要有度,给它吃得太撑,容易消化不良的哦!