喂狗狗吃生肉还是熟的啊?

裴宝堂裴宝堂最佳答案最佳答案

从营养的角度考虑,生吃固然比熟吃更好,因为其中很多维生素是在做熟的过程中被破坏掉的,比如B族维生素中,只有维生素B1和B2有抗氧化性,属于水溶性维生素,可以经尿液排出体外,其余的维生素很难在熟制过程中得到保存;而生的食物含有的纤维素也比较多,对于促进胃肠道蠕动、增进食欲都有很好的效果[5]。 其次,从卫生的角度讲,熟食较于生食更加安全。这是因为微生物对于热很敏感,加热到60℃以上,大部分细菌都可以被杀死(当然如果高温下长时间存放也有可能让细菌复活)。而生熟食物交叉污染也是容易导致肠炎等消化道疾病的,因此为了食品安全考虑,熟食要比生食更安全一些。 但是!熟食也不是完美的,由于其中的营养物质尤其是维生素已经被破坏掉了,长期食用熟食容易导致维生素缺乏。另外,经过长时间的蒸煮,淀粉类食品会老化,产生抗性淀粉,不好消化。所以,无论是生吃还是熟吃,都要均衡饮食,不要偏食。

最后,从口味的角度来讲,生吃的肉类通常味道比较差,而煮熟的肉则会鲜嫩多汁、滋味醇厚。所以,喜欢口感清淡的人适合吃生的肉类,喜欢吃熟肉的则可以选择烤制或蒸制等方式来烹饪。 需要强调的是,无论选择生吃还是熟吃,都应当坚持一个原则——清洁。尤其是在疫情期间,一定要保证食材的新鲜和安全,防止病从口入。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!