胰腺炎几个月后能吃肉？
胰腺炎是胰腺出现炎症反应，分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎。急性胰腺炎是因为胰胆发生细菌感染，产生炎症反应，患者会出现中上腹部疼痛，恶心，呕吐，腹泻，高热等症状，如果不及时处理和治疗，有可能导致器官衰竭危及生命。而慢性胰腺炎是由于急性胰腺炎治疗不及时或反复发作引起的胰腺纤维化，萎缩，功能减退所致。除了营养不良、消瘦等表现外，还会出现糖尿病的症状，需要注射胰岛素控制血糖水平。 无论是哪种胰腺炎，在急性发作期都需要严格控制饮食，以清淡为主，禁止吃含油脂高的食物，如肥肉、牛羊肉、植物种子油等，避免引起胆汁过度分泌，加重肠道内细菌繁殖，影响病情恢复。
在疾病稳定期，可以适当吃一些肉类，但一次不能吃太多，可以吃瘦肉、鱼、鸡蛋等富含营养且易消化的食物，多吃蔬菜、水果，保持营养均衡。不过，需要注意的是，不管是哪个时期的胰腺炎患者都不能暴饮暴食，不要吃过于油腻的食物或者不易消化的食物，以免引起胰腺炎复发。 在胰腺炎的恢复期，可以适量补充蛋白质，但是需要注意，蛋白质的补充量应该从少到多逐步增加，这样更有利于身体适应。可以选择含有优质蛋白的食物，如蛋类、瘦肉、豆制品等，这样既能保证机体对蛋白质的需要，也不会因摄入过量而导致消化不良。另外，还要适当补充碳水化合物，为人体提供能量。