给狗狗吃鸡胸肉怎么做?
鸡胸肉富含蛋白质,是高蛋白、低脂肪的肉类,吃起来的口感也比较鲜嫩。但鸡胸肉的脂肪含量依然比猪肉低,且不含胆固醇,对于想要减脂或者想保持身材的朋友来说,鸡肉是最适合吃的肉类之一。 除了直接食用外,还可以把它做成罐头、酱肉或者其他美味佳肴。今天为大家安利一款简单又美味的鸡胸肉做法——糖醋小排。
用料:新鲜鸡胸肉500g、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖3勺、白醋4勺、生姜1块、八角2个、桂皮1段。 步骤一:将上述用料中除鸡胸肉以外的调料放入料缸中浸泡,搅拌混合均匀,调成糖醋汁备用;
步骤二:新鲜鸡胸肉清洗干净后,用刀轻轻划开,加入1勺料酒和适量盐抓匀腌制半小时左右(若水分过多可挤干);
步骤三:锅内烧开水,把腌好的鸡胸肉放进去焯一下水,捞出沥干水分准备下锅;
步骤四:锅中放油,烧热后放入生姜片爆香,接着下入鸡脯肉快速翻炒,然后倒入糖醋汁,小火慢炖约5分钟最后大火收汁即可。
完成啦!是不是很简单呢~ 吃的时候可以配上一些米饭一起享用哦,香甜软糯的米饭拌着酸甜可口又软嫩的排骨,一口下去超满足~