幼犬吃生鸡蛋好不好?
生鸡蛋含有抗生物素蛋白,会影响人体生物素的代谢,可引起皮肤毛发的变化,如色素沉着、脱发、皮炎等,还会影响神经系统的发育。鸡蛋当中还含有一种卵白抗胰蛋白酶,它能抑制胰蛋白酶的活性,影响蛋白质的消化吸收。
生鸡蛋不好消化,不容易被人体吸收,因此,吃生鸡蛋会导致身体营养吸收不良,体质下降。生鸡蛋上附着有大量的细菌和病毒,人在进食生鸡蛋后容易发生感染性,腹泻等传染病,危害人体健康。另外,鸡蛋在产出来后马上就会有一定的细菌附着在蛋壳表面,如果在收集鸡蛋和存放鸡蛋的过程中不能完全遵循清洁操作程序,鸡蛋的表面就可能会被严重污染。鸡蛋有气孔,细菌可以通过气孔进入蛋内,生吃鸡蛋不可能把存在于这些地方的细菌完全杀死,吃后容易发生肠道感染。