狗狗能吃生三文鱼吗?
三文鱼(鲑鱼)是生活在海洋里的鱼类,属于冷水性鱼类,它的一生都要在海洋里度过. 三文鱼(Salmo salar)属鲑科三文鱼属。野生三文鱼的自然寿命约为10-25年,人工养殖的挪威三文鱼的平均寿命为8~10年;体长一般为30厘米左右,最大者可达60厘米以上。 三文鱼(鲑鱼)含有丰富蛋白质、矿物质、维生素等营养物质,由于味道鲜美,营养丰富,深受人们喜爱! 很多人喜欢吃三文鱼,但是也有不少人因为不了解而错过,其实三文鱼有淡水型和海水型两种,平时我们买到的三文鱼主要是海水养殖而成的,淡水三文鱼一般被作为饲料使用。所以,不是海鱼的海水养殖的鱼就不是三文鱼了嘛~ 那么,三文鱼(鲑鱼)可以吃吗?答:当然可以啦!而且现在市场上有很多的三文鱼食品,比如说三文鱼肉、三文鱼肉饭、三文鱼刺身、三文鱼罐头...等等 不过要注意的是,虽然三文鱼(鲑鱼)可以吃,但是要注意食用方法哦,如果吃错了,很有可能导致中毒的哦!!! 首先,我们要知道,三文鱼(鲑鱼)体内有大量寄生虫,叫做异尖线虫,又称为海兽胃线虫。
该寄生虫主要寄生于海洋鱼类和海洋哺乳类的消化道里,当这些动物吞食了带有异尖线虫的海洋生物后,异尖线虫就在它们的消化道内发育成较大的成虫。 如果人类吃了未经煮熟的异尖线虫,那么就有可能感染上寄生虫病。 异尖线虫本身虽能耐高温,但在高温情况下,它的幼虫形态会受到破坏,如果经过充分蒸煮或者低温冷冻,就能将其全部杀死。一定要彻底煮熟才能吃哦!